ｶﾞｰﾃﾞﾆﾝｸﾞの基礎・楽しみ方・お勧めな植物を紹介します

ベランダやお庭などで、これからガーデニングを始めたい方やガーデニング初心者の方に役に立つ基礎知識を紹介します。

ﾊｰﾌﾞを植えてみよう

ﾊｰﾌﾞと言えば､
西洋の植物と思い勝ちですが､
実は日本にもﾊｰﾌﾞがあります｡

お刺身に添えられるｼｿは､
実はﾊｰﾌﾞであることをご存知でしょうか｡

ｼｿは赤ｼｿと青ｼｿがありますが､
刺身に使われるのは青ｼｿ､

赤ｼｿは､
梅干しの色づけに使ったり､
ｼｿｼﾞｭｰｽを作るのに使います｡

日頃､和食で親しまれているしょうが､
わさび､三つ葉なども実はﾊｰﾌﾞです｡

わたしたちが一般的によく知っているﾊｰﾌﾞでは､
ｶﾓﾐｰﾙやﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰ､ｾｰｼﾞ､ﾐﾝﾄ､ﾊﾞｼﾞﾙ､ﾛｰｽﾞﾏﾘｰなどが､
ﾊｰﾌﾞの中でも育てやすい品種です｡

ﾊｰﾌﾞは､身体の血行をよくしたり､
消化を助ける働きがあるなど､
医療的な効果が期待できる植物や
香りがよい植物などのことです｡

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