ベランダやお庭などで、これからガーデニングを始めたい方やガーデニング初心者の方に役に立つ基礎知識を紹介します。
タイム
ハーブの仲間・タイムをご紹介しましょう。
タイムは、
おもに香辛料として使われています。
ロースとビーフやスープなどの香り付けに最適なハーブです。
スーパーの調味料コーナーに行くと、
「タイム」があります。
タイムは種類がとても豊富で、
コモンタイム・レモンタイム・ゴールデンレモンタイムなどがあります。
どの品種も全体的に葉っぱが小さく、
花がとてもかわいらしいのが特徴です。
タイムは、春または秋に、
日当たりがよく
水はけのよい環境を選んで植え付けをします。
ラベンダーと同様に、乾燥を好み、
水は土が乾いたら
たっぷり与えるようにするといいでしょう。
病害虫がほとんどなく、
ハーブの中でももっとも育てやすいので
ハーブ栽培が始めての人にもオススメです。
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