ベランダやお庭などで、これからガーデニングを始めたい方やガーデニング初心者の方に役に立つ基礎知識を紹介します。
サニーレタス
サニーレタスは、
市販されているレタスのように
形が丸くならないタイプのものです。
リーフレタスの仲間で、
先端が赤紫色で、葉の形に特徴があります。
一般のレタスよりもやや安い値段で、
生食用としておいしくいただける野菜です。
一般のレタスに比べると、
害虫がつきにくく、簡単に育てられます。
3月のお彼岸の時期を過ぎたころに種をまくと、
露地でも大丈夫です。
6〜7月を除いて、
10月頃まで種をまいて育てられます。
園芸店では、苗でも販売されているので、
苗から購入して育てるのが
もっとも簡単な方法です。
サニーレタスの栄養は、
おもにカロチン・ビタミンC・カルシウム・鉄・カリウム
などが含まれています。
一般のレタスに比べると、
はるかに栄養価に優れています。
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